Чёрная смородина
Дата публикации:
Из черной смородины получают густо окрашенные, ликерного тина вина. Но из нее можно также приготовить хорошие десертные, полусладкие и сухие вина. Однако не всем нравится специфический, очень сильный аромат черной смородины. Для уменьшения аромата в сок перед брожением рекомендуется добавлять от 20 до 50% сока красной или белой смородины.
Ягоды черной смородины очень богаты витамином С (200 мг%). В ней также содержатся витамины B1, В2, РР, Е, К, каротин и фолевая кислота.
Поделиться рецептом
Похожие записи:
Красная и белая смородина Рябина Малина Черника и голубика Земляника Вишня Спотыкач Отличный алкогольный напиток для каждого, покупка самогонного аппарата в магазине Слива Листовка Правила хранения вин и их подачи на стол Айва Осветление вина Ревень Клюква Теперь ОФИЦИАЛЬНО: названы ТОП-3 винзавода Южного берега Крыма