Яичный пунш
Дата публикации:
Лимонную корку от половинки лимона варить в течение 5 минут в 0,25 л. воды, в которую предварительно добавить 200 г сахара. Затем процедить. Добавить 0,75 л. вина, три взбитых яйца. Нагреть смесь до 70° С. Массу взбивать до тех пор, пока она не станет пенистой. Затем добавить 0,25 л. коньяка и немного лимонного сока.
Еще раз основательно взбить и подать к столу.
Поделиться рецептом
Похожие записи:
Пунш с шампанским Глинтвейн красный Малиновый пунш Винно-шоколадный пунш Винно-шоколадный пунш с яйцом Ликёр лимонный Наливка с девясилом Глинтвейн белый Болгарский пунш Наливка с пижмой Кофейно-шоколадный пунш Крюшон из бананов и абрикосов Настойка полынная Как делать варенье из груш Наливка скороспелая Наливка из черёмухи